Café de especialidad: Etiopía – Heirloom, 250 grs.

$11.990

Grano: 100% Arábica

Ubicación: Yirgacheffe, Etiopía

Varietal: Heirloom

Altura: 1.600-2.200 msnm

Proceso: Lavado

Productor: Pequeños productores

Tostado: Medio-alto

Puntaje: 88 puntos

Notas de cata: Floral, jazmín y miel en nariz, cítrico, té negro y caramelo en boca, acidez media alta.

Presentación: 250 grs.

SKU: N/D Categoría: Etiquetas: , , ,

Descripción

¿Qué diferencia a los cafés de SOMM Gourmet?

  • Selección especializada: Todos nuestros granos pasan por un proceso de selección manual tanto antes del tostado (en verde y por tamaño, muchas veces en la misma finca) como después del tostado, para garantizar la entrega de tazas con sabores excepcionales.
  • Orígenes de excelencia: Trabajamos con granos de los países productores más apetecidos en el mundo, siendo muchos altamente exclusivos. Verás que nuestros orígenes irán cambiando con el tiempo, porque queremos entregarte lo mejor que hay en el mercado en cada momento.
  • Sustentabilidad: Nos preocupamos de que la sustentabilidad, el comercio justo y la trazabilidad sean parte de nuestra cadena de suministro.
  • Y lo más importante – te ayudamos a encontrar el grano de café perfecto para ti: Nuestros sommeliers y baristas podrán recomendarte la mejor opción para ti, según tu paladar.

Información adicional

Peso 0,250 kg
Tostado

Medio-Alto

Molienda

En Grano, Molido

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